Si è concluso l’incontro annuale dei soci AIF svoltosi a Riccione lo scorso 5 e 6 ottobre.
Una due giorni di confronti nel corso dei quali si è avuto modo di ascoltatore le testimonianze e le esperienze di chi da oltre 20 anni lotta per gli intolleranti, e di chi da poco ha scoperto di avere figli fruttosemici.
Tra gli obiettivi futuri l’AIF porterà avanti la richiesta, presso enti certificatori, di certificare alcuni alimenti senza fruttosio. Inoltre, insieme alla Presidente dell’associazione fruttosemici francesi, Virginie Mazoyer Delcher, presente all’incontro, sarà avviata una collaborazione allo scopo di arrivare ad etichettare i
prodotti alimentari. Infine, grazie ai fondi del 5×1000, continuerà il progetto di dietoterapia dell’Università di Napoli Federico II.
Lo scopo di tutte le iniziative messe in campo dall’AIF è quello di dare sempre di più un supporto alla famiglia di fruttosemici.
Il presidente dell’Associazione Italiana Fruttosemici, Dino Bufi, e il presidente dell’Associazione francese fruttesemici, Virginie Mazoyer Delcher.
