Molti addittivi alimentari da cui gli intolleranti al fruttosio si devono guardare si “nascondono” spesso nelle etichette sotto il loro codice europeo “E…”. Di seguito ne è riportato un breve elenco:
E150 Caramello
E420 Sorbitolo
E421 Mannitolo
E953 Isomalto
E965 Maltitolo
E967 Xilitolo
Di seguito un elenco completo in formato .pdf
Classificazione in base al numero
Le sigle “E…” in etichetta