Nel mese di maggio 2013, la rivista mensile Medico e Bambino ha pubblicato
un articolo scritto dall’equipe del II Policlinico di Napoli che sta portando
avanti il progetto di ricerca da noi finanziato. L’articolo “Il fruttosio
prima del divezzamento: quali i motivi per evitarne l’assunzione?” focalizza
l’attenzione sull’importanza del ritardare l’introduzione del fruttosio nella
dieta dei bambini prima del divezzamento. Come si legge, infatti, al di là
della prevenzione dei problemi collegati alla fruttosemia, evitare di offrire
ai lattanti bevande e alimenti contenenti fruttosio li protegge da altri rischi
metabolici.
Pubblichiamo l’articolo sul nostro sito, dietro gentile autorizzazione della
rivista Medico e Bambino.
Il fruttosio prima del divezzamento: quali i motivi per evitarne l’assunzione?